Sản xuất giống và ương nuôi cá sặc rằn cho hiệu quả cao

Bản in | Quay lại | A+ A A- | Đọc bài viết

Thứ 5, ngày 10/12/2015 | 08:24 AM (GMT +7)
Cá sặc rằn là loài cá bản địa, thịt thơm ngon, có giá trị kinh tế cao nhưng nguồn cá giống sặc rằn trên thị trường còn hạn chế, gây trở ngại cho khâu nuôi thương phẩm. Do đó, việc nắm quy trình sản xuất giống và ương nuôi cá sặc rằn là vô cùng cần thiết để nâng cao hiệu quả kinh tế cho bà con nông dân.

Sản xuất cá giống
Trong sản xuất giống, cá sặc rằn bố mẹ nên chọn ở hai nơi khác nhau (khác đàn) để tránh hiện tượng trùng huyết sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cá giống và nuôi thương phẩm sau này. Đàn cá bố mẹ cho sinh sản tối đa không quá 3 lần/năm, sử dụng không quá 3 năm kể từ tham gia sinh sản năm đầu.
Để chọn cá bố mẹ cho đẻ, việc phân biệt cá đực, cá cái là rất quan trọng. Cá đực phần cuối vi bụng (gần tiếp giáp vi đuôi) vuốt nhẹ vào có độ nhám, tia vây lưng kéo dài tới hoặc vượt khỏi gốc vây đuôi, các sọc màu đen xiên từ lưng xuống bụng rất rõ, màu sắc sặc sở; cá cái thì không có các đặc điểm này. Cá bố mẹ có thể nuôi vỗ bằng cách dùng vèo kích thước 3x8x1,2m giăng trong ao nuôi vỗ với khối lượng cá bố mẹ khoảng 50-70 kg để khi cho sinh sản dễ đánh bắt. Trước đây, cá bố mẹ nuôi vỗ trong ao đất, khi đánh bắt cho sinh sản khó khăn, bởi cá có đặc tính nhút nhát, đôi lúc bị xay sát làm cho cá tham gia sinh sản không tốt.
Cá sặc rằn có thể cho sinh sản bằng cách chích kích dục tố với liều lượng phù hợp. Nếu liều lượng kích dục tố cao thì cá bố mẹ chết, mắt cá bị lồi ra và tỉ lệ trứng thụ tinh, tỉ lệ nở thấp và cá con nở ra yếu, đem ương sức sống thấp. Sử dụng kích dục tố với 02 công thức sau: sử dụng đơn HCG với liều 2.000-2.500 UI/kg cá cái, cá đực tiềm với liều lượng bằng 1/4-1/3 liều cá cái; hoặc sử dụng phối hợp giữa HCG và LRH-A với liều lượng 2.000 UI/kg HCG+40 µg LRH-A+1/2 viên Motilium/kg cá cái, cá đực sử dụng liều bằng 1/4-1/3 liều cá cái. 
Bố trí cá đẻ trong thùng xốp, yên tĩnh, nhiệt độ thấp cá đẻ nhiều (trên 80%), tỉ lệ thụ tinh cao trên 90%. Sau khi cá đẻ trong thùng xốp xong, trước khi xuất bán hoặc đem ương 12 giờ thì vớt ra thao chăm sóc, đạt tỉ lệ nở 80-90%. Ấp trứng cá bằng thau có đường kính 0,6m với mật độ: 50.000-60.000 con cá bột/thau rất tiện lợi trong chăm sóc, vớt trứng hư, xi phon chất dơ lắng đọng dưới đáy thùng. 
Đối với nông hộ không có điều kiện cho sinh sản trên bờ, cá sặc rằn cũng có thể bố trí cho đẻ trực tiếp tại ao ương. Ao cũng cần cải tạo ao thật kỹ như ương các loài cá khác, lấy nước vào ao được từ 7- 10 ngày thì tiến hành giăng vèo dưới ao, bố trí cho cá đẻ trong vèo có mái che nắng, mưa. Sau 04 ngày cá đẻ, cá bột nở xong thì lấy vèo lên bắt bố me, còn cá bột chi khỏi vèo ra ao ương. Bố trí mật độ ương 300- 350 con/m2 tỉ lệ sống tốt, cá giống đồng đều, đạt năng suất.
Cho cá bột mới ương ăn bằng sữa dùng cho heo con ăn và thức ăn đậm đặc của các công ty thức ăn thủy sản, liều lượng và kích cỡ thức ăn phụ thuộc vào ngày tuổi và cỡ giống ương, mà ta điều chỉnh cho phù hợp; sau 2-3 ngày ương thả thêm moina (trứng nước) làm thức ăn tự nhiên cho cá, việc này rất là quan trong góp phần cho cá ương mau lớn và tăng tỷ lệ sống. Cá ương được 18- 20 ngày tuổi thì tạt Sunfat đồng (CuSO4) 1-2 lần với liều lượng 0,4-0,5/m3 nước để phòng ngừa bệnh cho cá. 
Lọc cá giống bằng cách sau khi kéo cá giống vào vèo cho khỏe khoảng 1 ngày, ta khoét vèo 1 lổ vừa với lồng lọc cá cho cá nhỏ tự động từ từ chạy ra; lồng lọc cá có mắt lồng lổ nhỏ hay lớn tùy theo cỡ cá muốn bắt. 
Nuôi thương phẩm
Quy trình sản xuất giống đơn giản, dễ áp dụng tại quy mô nông hộ gia đình, chủ động sản xuất tạo ra con giống tốt để phục vụ cho nhu cầu nuôi cá sặc rằn thương phẩm hiện nay. Nuôi cá tai tượng ghép với cá sặc rằn, cá sặc rằn là loài ăn tạp, ăn các nguồn bã hữu cơ, phân do cá tai tượng thải ra, tạo môi trường ít nhiểm bẩn từ đó cá tai tượng ít bệnh, trong khi đó đỡ tiêu tốn thức ăn cho cá sặc rằn, cả 2 loài cá đều nhanh lớn, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
Bố trí nuôi ghép với cá tai tượng: Nuôi ghép 5-7 con tai tượng cùng với 2-3 con cá sặc rằn/m2, thời gian nuôi 8-12 tháng cá sặc rằn đạt trọng lượng 8- 15 con/kg  thì thu hoạch để bán. Lúc này kết hợp ta phân cỡ cá tai tượng cho đều cỡ luôn, giúp nuôi cá tai tượng đồng cỡ mau lớn hơn.Thức ăn: chủ yếu cá sặc rằn ăn phân cá tai tượng, nguồn bã hữu cơ, nên không tiêu tốn thức ăn cho cá sặc rằn, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế cao rất cao.
Ông Phan Hữu Hội, Phó Chủ tịch Hội Nghề cá tỉnh Tiền Giang cho biết, quy trình sản xuất và nuôi thương phẩm cá sặc rằn dễ áp dụng tại gia đình, đã đẩy mạnh phong trào ương cá giống phát triển mạnh ở huyện Cai Lậy, Chợ Gạo, Châu Thành (Tiền Giang) và các tỉnh lân cận. Sản xuất giống có thể lãi từ 30.000-40.000 đồng/kg cá giống, nuôi cá thịt lãi từ 7.000-10.000 đồng/kg, tạo ra công ăn việc làm cho hàng trăm hộ gia đình góp phần vào công tác xóa đói giảm nghèo tại địa phương.

 

Theo mard.gov.vn

Lượt xem:  1,660

Tin đã đưa